Oliven in Salzlake
Größe: GGG (71-80 Stück / kg)
Abgetropftgewicht: 2,5 kg
Gesamtgewicht: 4,7 kg
NATURBELASSENE OLIVEN Sorte BELLA DI CERIGNOLA
Artikelnummer: L53GN
24,40 €Preis
Die Oliven werden mindestens acht Monate in Salzlake gelagert. Dabei verlieren sie den größten Teil ihrer Bitterkeit und erwerben ihre charakteristische Farbe von Ocker bis Hellbraun. Die Oliven werden einer Pasteurisierungswärmebehandlung unterzogen, die dem Verbraucher über einen Zeitraum von mindestens drei Jahren ein sicheres Produkt mit konstanten organoleptischen, olfaktorischen und visuellen Eigenschaften garantiert.